Posts Tagged ‘Toxic’

Ce nu mai este Toxic?

Saturday, March 30th, 2013

sanatateToxic, un documentar pe care daca nu l-ati vazut, este interesant de urmarit. Mai jos, am scris, pe scurt, o parte din “ideile principale”. Si mai jos, in video, Mircea Badea spune si el ideile principale.

Omul se hraneste, atat fizic cat si spiritual. Mancarea este purtatoare de informatie si odata consumata, noi asimilam tot ceea ce planta sau animalul a cules ca si informatie. Dar este acea informatie de calitate? Se incadreaza in tiparul pe care il recunoaste corpul nostru? Sau tebuie sa-i cerem corpului sa se adapteze pentru a digera? Corpul nostru provine din natura si tot ce este de la natura este recunoscut ca informatie rapid , corect si il hraneste.
Nu suntem adaptati genetic la alimentele pe care le consumam.
Pare ca avem oferte atat de variante, insa de fapt ni se ofera 3, 4 alimente procesate in fel si chip cartof/amidon, soia si porumb.
Gastronomia fara cunostinte de nutritie dauneaza enorm. Suntem datori sa ne informam, fiecare dinte noi.
Simpla prezenta a unor nutrienti, vitamine in alimente sau suplimente alimentare nu este suficienta, asa cum pretinde marketingul unor produse: calitatea lor este esentiala, corpul nu recunoaste si nu asimileaza orice i se ofera.
Organismul are o capacitate ridicata de a se reface, insa daca insistam sa-l supunem la efortul de a recunoaste si asimila substante care nu exista in natura, aceasta va duce la boala. Pentru ca pizza nu creste pe campii, ciocolata nu creste in copac, la fel nici spaghette cu 4 feluri de branza.
Mancatul are o dimensiune culturala si spirituala, care il innobileaza. Mancarea pregatita cu dragoste va avea o alta energie si va oferi ceva in plus fata de o masa oarecare. Apare astfel diferenta de intentie si de pacere pusa in actul in sine, este un plus valoare: dragostea de a face.
Filmul acesta a rulat putin in cinematografe, dar se pare ca a suparat pe unii si a disparut. Este de gasit si urmarit totusi pentru cei carora le pasa cum traiesc.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=wzQJJpfvwTU#!

acum si Badea despre acelasi subiect: http://www.youtube.com/watch?v=gAVD2VUKBvU