Posts Tagged ‘mancare raw’

Salata premiata la Targul Raw Generation 2013

Saturday, May 25th, 2013

salata de conopida
Recunosc ca nu am ajuns la hotel Rin la targ, insa m-am intalnit cu o prietena, Diana Constantinescu, si mi-a povestit cum a castigat concursul de gatit raw vegan organizat la Targ, cu o salata simpla si gustoasa.

slata de brocoli
Sunt mereu in cautare de retete noi si aceasta suna foarte bine: o salata de
– conopida
– porumb (decongelat)
– broccoli
Ingrediente putine, aroma buna data de
– uleiul de porumb
– sare.
-fulgi de drojdie
Preparare: conopida si broccoli se taie in buchetele cat mai mici si se stropesc cu ulei de porumb ( pentru ca este dulce, nu masline, pentru ca este amarui). Se adauga sare si patrunjel tocat pentru a rotunji gustul deja dulce cu noi arome.
A iesit foarte buna si este gata in doi timpi si trei miscari (de maruntire a conopidei si broccoli).

mancare raw

Mancarea vie salveaza vieti

Sunday, October 14th, 2012

cruditati

Iata o marturie credibila si argumentata pentru vindecarea prin alimentatie cu hrana vie, data de Dr. Christine Nolfi, in cartea sa “Experienta mea in alimentatia cu cruditati”. Acest medic suferea de un cancer mamar, iar tumora ajunsese deja de marimea unui ou de gaina. Deoarece, ca medic, era convinsa ca razele si operatiile erau doar o solutie de compromis, avand ca efect cel mult o amanare a evolutiei bolii, a ales alimentatia bazata pe cruditati pentru a se vindeca. Ea scrie urmatoarele:
“A trebuit sa dovedesc cu riscul propriei vieti ce poate realiza o hrana alcatuita din cruditati in proportie de 100%. In primele doua luni nodulul de la piept nu s-a micsorat, dupa aceea au aparut insa primele semne de ameliorare. Nodulul s-a micsorat, mi-am recapatat puterile, refacerea mea era vadita si ma simteam atat de bine cum demult nu mai fusesem.”
Dupa insanatosirea ei deplina, fosta bolnava a adaugat in regimul sau naturist 40% hrana fiarta. Spre marea ei uimire, nodulul a reaparut. De data asta a inceput un regim strict de cruditati si tumora a disparut pentru a doua oara.

Multumita acestei experiente a ajuns la convingerea ca cruditatile ar putea tot asa de bine sa vindece orice boala. Si-a deschis un sanatoriu naturist (cu hrana bazata pe cruditati), in care toti pacientii erau hraniti cu alimente 100% crude. Nu se mai foloseau deloc medicamente. Datorita marilor ei succese, a devenit celebra in toata Europa. Dam mai jos cateva citate din lucrarile ei:
“…astfel vedem ca prin alimentele noastre pe care le-am consumat fierte, sangele nostru este puternic otravit..”
“In cazul in care se urmareste scaderea in greutate (pentru obezi), utilizarea unei alimentatii formata integral din cruditati elimina obisnuita senzatie de foame…”
“In timpul acestui regim se pot efectua munci fizice grele? Desigur. Mai mult decat in cadrul oricarui tip de regim. In general, in timpul unei alimentatii curat naturale (crude) te simti mai bine ca niciodata.”
“In timp ce hrana moarta (fiarta) impurifica sangele si totodata otraveste si slabeste organismul, prin cruditati, prin hrana vie, aceste otravuri sunt dizolvate si eliminate.”

In alimentatia cruda exista un secret al sanatatii care trebuie descoperit. Sau poate mai multe. Unul dintre ele : ENZIMELE (intr-un aticol viitor).

Din Ernst Gunther- “Hrana vie”

Sursa foto